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【神戸店開催】本葛でつくる季節の葛流しつくりワークショップ

Description
【神戸店開催】 本葛でつくる季節の葛流しつくりワークショップ

千年以上も昔から日本でも薬用として広く用いられ、血圧の安定や代謝を高める効果がある葛。
葛とは、紅紫色の花をたくさんつける、マメ科の多年草。
花、葉、つる、根の全てに有効成分が多く含まれると言われています。

今回、日本全国津々浦々を旅してまわり、自然栽培を中心としたおいしい野菜を届けてくれる「ミコト屋」の佐藤さんをお迎えし、なめらかで口当たりが良い吉野本葛と、季節の果実をたっぷり使った「葛流し」をつくります。
旬の果実と一緒に型に流し入れて固め、ぷるんとした楽しい食感と、とろけるようななめらかな食感を同時に味わえる体にも優しくておいしい味わいの葛流しをつくりませんか?

Neru:http://kudzu-neru.com/
Wed Jul 19, 2017
12:00 PM - 1:30 PM JST
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Venue
TODAY'S SPECIAL Kobe
Tickets
12:00-13:30 SOLD OUT ¥2,500
Venue Address
兵庫県神戸市中央区三宮町3-6-1 神戸BAL 3F Japan
Organizer
today's special
1,570 Followers
Attendees
4